Formulário

5W2H — What & Why

O que é o produto e por que ele deve ser criado agora.

WHAT — O Que

Descreva o produto ou campanha *

O que será oferecido? Qual a composição? Ex: buffet completo com coquetel, jantar e mesa de doces para 100 pessoas

Qual o objetivo principal? *

Ex: aumentar vendas no Dia das Mães, lançar novo cardápio corporativo

Qual o diferencial gastronômico ou de serviço?

O que torna este produto único no portfólio Célia Soutto Mayor?

WHY — Por Quê

Por que este produto deve ser criado agora? *

Oportunidade de mercado, demanda de clientes, sazonalidade...

Qual o retorno esperado para a empresa?

Receita, posicionamento, novos clientes, fidelização...

Este produto está alinhado à missão da marca? *

Sim, totalmente alinhado à identidade Célia Soutto Mayor Parcialmente — precisa de ajuste de posicionamento Não tenho certeza — precisa de validação com a gestão

5W2H — Where, Who & When

Onde será vendido, quem está envolvido e quando acontece.

WHERE — Onde

Local de execução *

Praça geográfica prioritária

WHO — Quem

Descreva a persona alvo *

Quem é o cliente ideal? Idade, perfil, o que busca, como pesquisa, o que valoriza...

Responsável principal pelo produto *

Quem precisa ser avisado antes do lançamento?

WHEN — Quando

Data de lançamento prevista *

Data limite para encerramento de pedidos

Prazo mínimo de antecedência para o cliente

Primeiras ações nos próximos 7 dias

As ações dependem de fatores externos? *

Não, o time controla tudo internamente Sim — depende de fornecedor Sim — depende de parceiro (cerimonialista, espaço, bartender) Sim — depende de aprovação da gestão Sim — outro fator externo

5W2H — How & How Much

Como será executado e qual o investimento e retorno esperado.

HOW — Como

Descreva o fluxo de venda e execução *

Da captação do lead até a entrega. Ex: post → DM → briefing → proposta → contrato → produção → entrega → NPS

Como será mensurado o sucesso?

KPIs principais: número de pedidos, receita, engajamento, NPS...

Soluções de contingência

O que fazer se a demanda superar a capacidade? E se algum insumo faltar?

HOW MUCH — Quanto

Faixa de preço ao cliente final *

Meta de receita desta campanha / produto

Esforço necessário da equipe

Conteúdo & Comunicação

Planejamento do conteúdo de marketing para este produto.

Mensagem principal / copy de referência

Em uma frase: qual é a proposta de valor? Ex: "Presenteie sua mãe com o sabor que ela merece"

Referências visuais ou de conteúdo

Links, perfis ou descrições de estética / tom para inspirar o conteúdo

Mix de Produto & Vendas Adicionais

Composição do produto e oportunidades de aumentar o ticket.

Cardápio / composição do produto *

Liste os itens que compõem este produto. Ex: coquetel + buffet quente e frio + mesa de doces + bolo personalizado

Produtos adicionais / upsell sugeridos

O que pode ser oferecido junto para aumentar o ticket? Ex: bar de drinks, mesas ao vivo

Produtos correlatos / cross-sell sugeridos

O que complementa via parceiros? Ex: locação de móveis, DJ, bartender, floricultura

Existe oportunidade de receita não operacional?

Sim — patrocínio de marca parceira Sim — collab com influencer ou assessoria Sim — outro Não identificamos neste produto

Indicadores e Metas

Defina o que será medido. Produto sem meta é produto sem foco.

Meta principal (com número) *

Checklist Operacional — Fases 1 e 2

Marque os itens concluídos antes de avançar para a próxima fase.

Fase 1 — Concepção D-45 campanhas / D-90 eventos

Definir tipo de produto: Sazonal, Permanente ou Pontual Preencher o 5W2H completo para o produto Identificar persona(s) alvo e seus principais desejos/dores Validar viabilidade com a equipe de produção/cozinha Definir precificação (pesquisa de concorrência + margem) Mapear vendas adicionais possíveis (upsell e cross-sell)

Status da Fase 1 *

🟢 Concluída 🟡 Em andamento 🔴 Não iniciada

Fase 2 — Produção de Conteúdo D-30

Brief de conteúdo aprovado pela gestão Fotos/vídeos do produto ou de referência prontos Arte visual (posts, stories, reels, email) criada e aprovada Texto de copy para cada peça revisado e aprovado Calendário de publicações definido (datas, horários, plataformas) Link de vendas / formulário de pedido configurado Equipe de atendimento orientada sobre o produto e roteiro de perguntas

Status da Fase 2 *

🟢 Concluída 🟡 Em andamento 🔴 Não iniciada

Checklist Operacional — Fases 3 e 4

Lançamento e análise pós-campanha.

Fase 3 — Lançamento D-0

Primeiro post publicado com monitoramento ativo Anúncios pagos ativos (se aplicável) com budget definido Time comercial contatando leads quentes proativamente Estoque / capacidade produtiva confirmada com a cozinha Prazo de encerramento de pedidos comunicado ao cliente

Status da Fase 3 *

🟢 Produto no ar 🟡 Em andamento 🔴 Não iniciada

Fase 4 — Pós-Campanha D+7

Compilar resultados: leads, conversões, receita, engajamento Comparar resultados com as metas estabelecidas no 5W2H Coletar NPS dos clientes atendidos Registrar aprendizados e ajustes para a próxima edição Atualizar o calendário anual com a performance desta campanha

Aprendizados e ajustes (Fase 4)

O que funcionou? O que não funcionou? O que mudar na próxima edição?

Status da Fase 4 *

🟢 Concluída 🟡 Em andamento 🔴 Não iniciada

Inovação & Melhoria Contínua

Registre iniciativas de inovação identificadas durante o desenvolvimento deste produto.

Iniciativas de inovação identificadas neste ciclo

🍽 Renovação de cardápio — revisão com o chef (ingredientes da estação, tendências, feedback) 📚 Treinamento do time comercial — venda consultiva, storytelling da marca 🤝 CX / Projeto Degustação — convidar clientes em potencial para vivenciar o buffet 🗺 Mapeamento da jornada do cliente — identificar pontos de encantamento e atrito 📱 Growth — testar novo canal (TikTok, YouTube Shorts, influencer local em BH) 📋 Playbook de Vendas — documentar scripts, objeções e fluxos de follow-up no CRM Nenhuma iniciativa identificada neste ciclo

Detalhe a iniciativa de inovação

Ação, responsável, prazo estimado e como o resultado será medido

Status Final & Aprovação

Confirmação antes de enviar o briefing para a gestão.

Observações finais / pontos de atenção

Qualquer informação relevante para o time ou gestão antes da aprovação

Status geral do briefing *

🟡 Em elaboração — ainda precisa de ajustes 🟠 Aguardando validação da gestão 🟢 Pronto para aprovação e execução 🔴 Pausado — aguardando informações externas