Indo Além do Queijo Minas: A Riqueza Queijeira de Minas Gerais
Quando se pensa em Minas Gerais, é difícil não associar imediatamente o estado à sua rica tradição queijeira. Um mineiro que não gosta de queijo é como um parisiense que não tem agrado por croissant, ou um argentino que detesta os sabores da carne de churrasco. É simplesmente algo difícil de acreditar— uma anomalia culinária. […]
A Revolução Vegana: Receitas e Ingredientes Alternativos na Culinária Vegana
Nos últimos anos, temos testemunhado uma verdadeira revolução na forma como encaramos a alimentação. E com a consciência atual sobre saúde e ética, o movimento vegano vem conquistando mais e mais o paladar dos brasileiros. A culinária vegana, que exclui todos os produtos de origem animal de sua lista de ingredientes, conquistou um espaço […]
Casamentos em Setembro: Curiosidades e a Magia da Primavera
Setembro chegou e, com ele, a estação mais florida e romântica do ano: a primavera. Como especialistas em buffet e celebrações, nós na Célia Soutto Mayor não poderíamos deixar de falar sobre as curiosidades de casamentos neste mês tão especial, e explicar por que tanta gente decide casar nesta época do ano. Continuem lendo […]