Hoje em dia, com a conscientização das nossas escolhas alimentares, mais e mais pessoas estão se aderindo a restrições de dieta como o vegetarianismo ou veganismo. Outras apenas não podem ingerir certos ingredientes devido a alergias, como intolerâncias a lactose ou alergia a ovos. Estas dietas, que evitam o consumo de carne ou de […]
O natal está chegando, e é época de receber a família e amigos para a tão maravilhosa ceia natalina. Uma boa comemoração requer uma refeição deliciosa, e uma mesa bem ordenada e elegante. Porém, arrumar a mesa de natal é, sem dúvida, um dos maiores desafios para muita gente. Com tantas opções de arranjos e […]
Cacio e Pepe é uma das mais famosas e emblemáticas massas italianas, que glorifica a complexidade que existe por trás das coisas simples. Com apenas três ingredientes, os italianos criaram um prato descomplicado e delicioso, amado mundialmente e servido em diversos outros países. Mas, qual a origem do cacio e pepe, e como fazer […]